昌寧漭水：山間野菜富農家

本網訊 進入三月，正值春暖花開時節，獨屬于春天的風味美食樹頭菜也不甘落后，紛紛冒出新芽，生態美味的樹頭菜漸漸走出大山，成為人們餐桌上的“新寵”，促進當地群眾增收致富。

走進昌寧縣漭水鎮聯福村上核桃平村民小組楊學文的樹頭菜地里，一棵棵樹頭菜正競相發芽，大大小小的紅色芽苞長滿枝節。2010年，楊學文把長在山里的樹頭菜移植到自家的茶園里，套種了3畝多的樹頭菜，由于管理到位，他家的樹頭菜發芽早、芽苞肥，深受消費者喜愛，每年都能獲得一筆不小的收入。

楊學文說：“目前已經采了兩三次，第一次賣得30多元一市斤，第二次賣得26元一市斤，價格還算可以，預計可以賣1萬多元。”

樹頭菜俗名刺老苞，以全身長刺而得名，具有降血壓、消炎、清火等特殊療效，有炒臘肉、涼拌、煮豆米等多種吃法。由于是純生態食品，深受人們喜愛，目前市場前景好，剛上市時能賣到30多元一市斤，到清明節前后也能賣到10多元一市斤。

漭水鎮聯福村黨總支副書記禹琳說：“隨著樹頭菜的價格越來越好，我們聯福村群眾也積極發展樹頭菜產業?，F在，我們聯福村樹頭菜的面積達到40多畝，每年群眾的收入達到十五六萬元，以后我們會積極帶領群眾發展新興產業，促進群眾增收。”

昌寧縣漭水鎮森林覆蓋率高，深山叢林中，生長著很多山茅野菜。近年來，漭水鎮充分發揮自然資源優勢，積極調整產業結構，引導當地群眾將樹頭菜移植到房前屋后，連片種植管理，促進群眾增收，助力鄉村振興。

“漭水鎮因其得天獨厚的氣候條件，非常有利于野菜的生長，每年從一月下旬開始，漭水鎮境內的樹頭菜、棕包等野菜陸續上市，村民在享受大自然饋贈美食的同時，還會將這些野菜大量的上市出售，每年野菜可以為漭水鎮群眾帶來將近300萬元的收入。”漭水鎮黨委委員、宣傳委員李溶說，“下一步，我們將根據市場需求，大力引導群眾積極發展棕包、樹頭菜等新興產業，為群眾增收再添動力。”